El sector agroalimentario en Guanajuato ha mantenido sus exportaciones y ha experimentado un crecimiento del 17% durante el primer trimestre del año.
Varios factores globales han favorecido al campo en el estado. Por ejemplo, problemas en la producción de alimentos en California y el sur de Florida, que son considerados los «huertos» de Estados Unidos, han impulsado la demanda hacia México.
Durante el primer semestre del año, California sufrió fuertes lluvias y climas adversos, mientras que el sur de Florida implementó una política antinmigrante que afectó la producción y las cosechas. Estos eventos propiciaron un aumento en la demanda hacia México, especialmente hacia Guanajuato, lo que resultó en un crecimiento del 17% en sus exportaciones en comparación con el año anterior.
Guanajuato se ha destacado como un gran exportador de diversos productos agrícolas, como brócoli, lechuga, zanahoria, espárragos y diversos pimientos. También es conocido por la exportación de berries y fresas, pero las hortalizas congeladas son los productos que más se envían al extranjero.
El sector agroalimentario en Guanajuato continúa siendo un pilar importante de la economía regional y un actor relevante en el comercio internacional de alimentos.
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