Del 24 al 27 de noviembre se realizará el 5to. Festival de la Cajeta “Saboreando Celaya”, en el que se prevé una asistencia de 16 mil 500 personas y una derrama económica de 5 millones 535 mil pesos.
Serán 21 los expositores de cajeta, 88 artesanos, patrocinadores y cocineras, así como productores de pan de Acámbaro que será el municipio invitado. Quienes participarán en este festival que se realizará en el Jardín Principal de 10 de la mañana a 10 de la noche.
La directora de Turismo, Aracely Torres Correa, acompañada de productores de cajeta, informó que con este festival se busca enaltecer a nivel nacional una de las tradiciones más emblemáticas de Celaya. Como lo es la elaboración de cajeta y sus productos derivados. Además de promover las artesanías representativas de Celaya y la gastronomía.
Durante el festival se llevarán a cabo eventos culturales y degustación de quesos. Así como el tradicional relleno de cajete de dos metros de diámetro y 13 sabores diferentes.
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